En 2010 se funda Red Beans & The Pepper Sauce en torno a la cantante Jessyka Aké, en Béziers, en el sur de Francia. La emisión de una de sus canciones en la radio los da a conocer en todo el país. Esta banda de Blues y Soul se orienta en leyendas musicales como Jimi Hendrix y Lenny Kravitz. Con siete álbumes en su haber y algunos premios, entre ellos a la revelación del año en el Festival de blues de Cahors, de los premios French Blues Challenge, y grandes reseñas de su último álbum en Rolling Stone Magazine, Blues Magazine, Rock & Folk y Le Parisien.
