Sofía Aguilar Producciones de Arte desarrolla desde Andalucía hacia el resto de la nación su labor como productora y distribuidora de espectáculos teatrales y de flamenco. Es coproductora y distribuidora de los exitosos espectáculos El asesino de la regañá y El crimen del palodú y El diario del asesino de la regañá. Ha producido espectáculos que aúnan teatro y flamenco, como los dirigidos por José Luis Ortiz Nuevo – Dinero. Secuencias flamencas por su causa, Ábrase la tierra- o por Pedro G. Romero Al golpe, con Laura Vital Flamenclown y con Inma Pérez Quirós su popular Dando el cante. Otras producciones reseñables de teatro son Ni mil palabras más, dirigido por Pepe Quero o El perro del hortelano, en coproducción con Vania Produccións. Actualmente se ocupa, entre otras, de la distribución de formaciones de flamenco y de flamenco con teatro, como los prestigiosos conciertos El payo, el guiri y el gitano, Flamencoña o Matrona Project.
